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银杏果怎么吃?银杏果的吃法有哪些?[图]

发布时间:2019-10-09 19:47:35

银杏果是生活中较为常见的食物,其营养价值还是很高的,但是在饮食方面也有许多要注意的地方,那么银杏果怎么吃?银杏果的吃法有哪些?银杏果的吃法有很多,下面就来详细了解吃银杏果的好处,以及吃银杏果需要注意的内容有哪些吧。

1、微波银杏

材料:生银杏(去皮及胚心)适量、牛皮纸信封。

做法:把生银杏放入牛皮纸信封里,放入微波炉里,高火加热40秒,就可以享用美味了。

2、盐焗银杏

材料:生银杏(去皮及胚心)、粗盐各适量。

做法:把粗盐炒至没有水气,放入生银杏,持续翻炒20分钟,就可以享用美味的盐焗银杏了。

3、银杏粥

材料:银杏仁(去皮及胚心)6-10粒,冰糖少量,粳米2两。

做法:锅中加水适量,放入银杏仁、粳米,文火煮至粳米成糊糜状即可,再加入冰糖调味。

4、银杏果这些部位不能吃

银杏果的皮和绿色胚心不能吃。银杏果中的白果酸和氰化物等物质有毒性,加热可破坏。所以食用银杏果应去皮,并将果子切开取出绿色胚心丢弃,然后再进行炒食或煮食,经过加热后其毒性才会降低。

5、银杏不宜食用过量

为防止银杏果中毒,切忌食用未成熟的银杏果。成熟的银杏果也要严格控制食用量。对于成年人来说,限吃5个以下,儿童以1-2个为宜。

6、银杏果的功效作用

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

5、治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

①敛肺平喘,减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。

②收涩止带,除湿:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。

③祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。

④收敛除湿:可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。

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