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凉拌洋葱苗的做法洋葱苗用来凉拌也很美味

发布时间:2019-09-13 02:00:53

  幼嫩的洋葱苗做成凉拌菜也非常美味,脆爽适口,做法简单,用来下酒、配粥、搭配米饭或面条食用都可以。

  原料:

  洋葱苗1把,1小勺生抽,1小勺白糖,香油、鸡精、盐各适量。

  做法步骤:

  1、取适量洋葱苗择洗干净,控干水,切寸段,再撒适量细盐轻轻揉匀,静置一段时间杀杀水。

  2、等洋葱苗的水分被杀出来以后,挤出多余的水分,放在盘中,加生抽、白糖、香油和鸡精调匀即可。

  补充说明:

  1、洋葱苗老了以后口感变硬,所以制作这道菜只能使用比较幼嫩的洋葱苗。

  2、用小葱苗代替洋葱苗也非常好吃。

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